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- Seebarsch Nigiri, Sojagel & Lachsrogen

- Tuna Caviar Tartelette

- Gunkan-Style Rote Radieschen mit Thunfisch-Tatar und Kaviar

- Seebarsch Carpaccio mit Soja-, Orange- und Zitronensauce

- Avocado Nigiri & Kaviar

- Tunakonus mit Avocado und Kaviar

- Thunfisch, Avocado mit Soja-Sesam-Honig-Sauce & Schnittlauch...

- Salmon Tataki mit Ponzu-Sauce und Korianderöl

- Wagyu-Tartar mit Ponzu-Sauce

- Tintenfisch- und Kaviar-Nigiri-Gerichte

